CONSERVA DE CERICOTES

Posted on julio 29, 2011

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CONSERVA DE CERICOTE

RECETARIO DE COMIDAS PETENERAS

EMERITA GARCIA

 

Ingredientes:

 

3          libras de cericote

Canela y azúcar al gusto

 

PREPARACION:

 

Se le hacen unas rajaduras alrededor del cericote, se lava bien y luego con suficiente agua se pone a cocer, se le agrega un poco de azúcar y la canela y se deja hervir bien, luego se prueba si están bien conservados y se le agrega más azúcar.

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